Cảm giác khó chịu ở dạ dày hoặc có các triệu chứng như tiêu chảy hoặc buồn nôn có thể khiến bạn chán ăn. Tuy nhiên, ăn hoặc uống thứ gì đó đôi khi có thể giúp bạn giảm cảm thấy dễ chịu hơn. Trước khi trả lời câu hỏi “ăn gì tốt cho dạ dày”, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tại sao dạ dày lại thường xuyên gặp vấn đề.
Tại sao dạ dày thường xuyên gặp vấn đề?
Dạ dày là nơi chứa đựng và xử lý thức ăn trong cơ thể, nơi mà mọi thức ăn và đồ uống hàng ngày đi qua, được tiêu hóa và đào thải. Dạ dày phải liên tục hoạt động để tiêu hóa. Bất kể thói quen ăn uống xấu hay thức ăn gây hại, đều có thể ảnh hưởng đến dạ dày. Điều này có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân:
- Thói quen ăn uống không lành mạnh: Ăn uống không đúng bữa, bỏ bữa sáng, hoặc ăn quá nhiều, quá no, hay ăn khuya làm dạ dày bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Các thói quen này có thể làm cho hoạt động của dạ dày trở nên bất thường, gây tổn thương niêm mạc dạ dày, từ đó có thể gây đau và xuất hiện các vấn đề khác.
- Uống rượu, bia nhiều: Sử dụng quá nhiều rượu bia trực tiếp gây hại đến dạ dày. Cồn trong rượu và bia có thể làm tổn thương niêm mạc, dẫn đến viêm loét dạ dày. Nếu không kiểm soát hoặc điều trị kịp thời, có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn.
- Lạm dụng thuốc tây: Việc sử dụng quá nhiều loại thuốc tây, đặc biệt là thuốc giảm đau kháng viêm sẽ gây tổn thương niêm mạc dạ dày và làm suy giảm chức năng bảo vệ của nó. Điều này làm cho dạ dày dễ bị tổn thương hơn khi tiếp xúc với vi khuẩn.
- Lối sống không khoa học: Không chỉ ăn uống mà các hoạt động hàng ngày cũng ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày. Công việc căng thẳng, stress kéo dài là nguyên nhân hàng đầu gây viêm loét dạ dày, ngoài ra còn khiến bạn mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng và các vấn đề khác.
Như vậy, ăn gì tốt cho dạ dày để dạ dày thêm khỏe, tránh tổn thương niêm mạc dạ dày?
Ăn gì tốt cho dạ dày?
Để trả lời thắc mắc ăn gì tốt cho dạ dày, bạn có thể tham khảo và bổ sung các thực phẩm sau đây vào chế độ ăn:
Chuối
Chuối là một trong những thực phẩm rất tốt cho dạ dày bởi khả năng trung hòa acid dạ dày và giúp giảm sưng viêm trên các tổn thương sẵn có của niêm mạc dạ dày. Chuối là một trong các loại trái cây có lượng kali cao, hàm lượng kali cao giúp bù đắp tốt lượng điện giải thiếu hụt khi người bệnh bị tiêu chảy hoặc nôn ói. Ngoài ra, thành phần chất xơ hoà tan pectin có trong chuối còn giúp đẩy lùi các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, táo bón hoặc tiêu chảy.
Cơm trắng
Các loại thực phẩm như cơm là những loại thức ăn dễ tiêu hóa và không kích thích tiết acid trong dạ dày, giúp giảm cơn đau dạ dày. Xôi, bánh mì, bánh chưng, cháo, và khoai cũng có hiệu quả tương tự. Tuy nhiên, cần lưu ý đối với các loại thực phẩm như gạo lứt, bắp, nếp lứt hoặc đậu, mặc dù giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, nhưng chúng có thể khó tiêu đối với những người mắc các vấn đề về dạ dày.
Sốt táo
Sốt táo có chứa chất xơ hòa tan gọi là pectin có thể cải thiện triệu chứng tiêu chảy. Sốt táo đã được nấu chín và loại bỏ vỏ, do đó giúp dễ tiêu hóa hơn táo thông thường. Ngoài ra, sốt táo chứa nhiều chất xơ có thể giúp nhu động ruột đều đặn. Vì vậy nó làm dạ dày dễ chịu hơn và có thể giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy.
Bánh mì nướng
Nướng bánh mì làm bánh mì có màu nâu do một quá trình gọi là phản ứng Maillard. Phản ứng Maillard giúp tăng cường hương vị, mùi và kết cấu của bánh mì nướng. Điều này có thể làm cho bánh mì nướng ngon miệng hơn, đặc biệt khi bạn cảm thấy không khỏe. Tuy nhiên, tránh lựa chọn bánh mì nguyên cám do hàm lượng chất xơ cao. Nên tránh ăn kèm bánh mì với bơ và mứt để ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.
Canh/súp
Canh/súp là những thực phẩm đã được nấu chín, mềm, không gây “áp lực” lên hệ tiêu hóa. Đồng thời các loại nước dùng như nước luộc gà và nước hầm xương chứa nhiều chất điện giải như natri, kali và canxi, có thể giúp bổ sung nước và khoáng chất khi bạn bị nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Gừng
Gừng có thể hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và giảm các triệu chứng như đau dạ dày, đầy hơi và khó tiêu. Bạn có thể bổ sung gừng vào khẩu phần hàng ngày bằng cách uống trà gừng hoặc thêm gừng vào các món ăn trong bữa ăn.
Sản phẩm hỗ trợ cho dạ dày
Kết hợp giữa y học cổ truyền và công nghệ hiện đại, thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cao Việt Hoàng hỗ trợ người uống giảm axit dịch vị, hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ giảm triệu chứng ợ hơi, ợ chua do viêm loét dạ dày, tá tràng.
Trong bối cảnh có nhiều sản phẩm dành cho người bệnh dạ dày như hiện nay, Cao Việt Hoàng kỳ vọng tạo dấu ấn riêng. Sản phẩm được bào chế dưới dạng cao, cô đặc được toàn bộ dược tính của thảo dược. Dạng bào chế này cũng tiện lợi cho việc sử dụng, có thể hòa tan trong nước ấm mà không cần đun sắc như các bài thuốc truyền thống. Sản phẩm dành cho trẻ từ 12 tuổi trở lên và người lớn, ngày uống hai lần, mỗi lần một thìa cà phê (tương đương 5 gram) hòa với nước sôi, khuấy đều cho tan hết rồi uống.
